Resep Onion Ring, Camilan Nikmat Temani Waktu Bersantai

PrimaBerita – Untuk menciptakan kelezatan onion ring yang tiada tara terdapat pada bahan-bahan resep serta cara pembuatan yang sesuai. Onion ring hingga saat ini jadi salah satu camilan populer yang banyak dijual di restoran.

Secara umum, onion ring terbuat dari bawang bombay yang diolah dengan cara diiris lalu dibiarkan berbentuk bulatan persis menyerupai cincin. Agar menciptakan tekstur yang garing, onion ring akan terbalur tepung bumbu sebelum proses penggorengan. Nah meski terbuat dari bawang bombay, makanan ini tidaklah pahit. Justru sangat renyah dan enak. Siapapun dapat ketagihan setelah mengonsumsi camilan onion ring.

Lantas bagi anda yang ingin membuat sajian onion ring sendiri, mari simak resep berikut ini.

Resep Camilan Onion Ring

• Bahan Resep

Untuk mendapatkan 3 porsi onion ring, anda memerlukan bahan-bahan seperti:

1. 2 buah bawang bombay segar
2. ½ sdt merica bubuk
3. 1 sdt garam
4. 1 sdm bawang putih bubuk
5. 100 ml air es dan 100 gram tepung bumbu serbaguna (untuk bahan pencelup)
6. Saus sambal dan mayonaise seperlunya (bahan pelengkap)

BAHAN PELAPIS

1. 25 gram tepung beras
2. ½ sdt baking powder
3. ½ sdt garam
4. ¼ sdt merica bubuk
5. 1 sdm tepung sagu
6. 1 sdm bubuk bawang putih
7. 100 gram tepung terigu

• Langkah-langkah Membuat Onion Ring

1. Silahkan ambil bawang bombay yang sudah anda sediakan lalu kupas dan potong berbentuk bulat. Usahakan dengan ketebalan potongan/irisan bawang bombay sekitar ½ cm.
2. Lalu aduklah secara merata semua bahan pelapis.
3. Sesudah itu pisahkan potongan bawang bombay satu per satu, lumuri dengan garam, bawang putih bubuk, serta merica bubuk. Biarkan selama 15 menit.
4. Untuk bahan pencelup anda bisa mengaduk rata tepung bumbu dengan air. Potongan bwang bombay tadi silahkan celupkan satu per satu ke dalam bahan pencelup. Gulingkan ke atas bahan pelapis, cubit-cubit sejenak.
5. Panaskan wajan dengan minyak goreng untuk menggoreng adonan onion ring. Gorenglah menggunakan api sedang sampai gorengan berubah warna dan matang secara merata.
6. Tiriskan jika sudah matang. Kemudian anda bisa menyajikannya dengan bahan pelengkap seperti saus dan mayonaise.