Resep Daging Bumbu Cincang, Cocok Makan Siang

Resep Daging Bumbu Cincang

PrimaBerita – Menu makan siang kali ini, ada resep daging bumbu cincang. Sekali-kali bahagia kan mulut dengan makan daging dengan bumbu yang lezat ini. Cara membuat juga terbilang gampang, selain itu bumbu-bumbu yang ada cukup mudah untuk anda temukan.

Mengganti menu makan siang seklai-kali tidak masalah sepertinya, daripada anda harus menghabiskan beberapa lembar uang untuk makan makanan luar. Anda bisa loh meningkatkan kemahiran anda dalam memasak. yuk mulai ikuti langkah-langkah memasak menu makan siang kali.

Berikut resep daging bumbu cincang : 

Bahan:
– 500 gram daging sapi, potong kecil
– 60 gram fibercreme
– 2 buah cengkeh
– 2 buah kapulaga
– seruas kayu manis
– 2 batang sereh, memarkan
– 1 buah asam kandis
– 3 lembar daun salam
– 1 lembar daun kunyit
– garam dan gula

Bumbu halus:
– 8 buah bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 25 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
– seruas jahe
– seruas lengkuas muda
– 1/2 sdm ketumbar
– 1/2 sdt lada butiran
– 3 buah kemiri
– 1/3 sdt jinten
– 1/3 sdt adas
– 1/4 sdt pala

Cara memasak:
1. Pertama, tumis terlebih dahulu bumbu halus bersama cengkeh, kapulaga, kayu manis, sereh, daun salam, dan asam kandis hingga harum.
2. Setelah itu, masukkan potongan daging, aduk hingga berubah warna.
3. Kemudian, tuang air lalu tutup wajan. Setelah itu, buka tutup wajah dan masak hingga daging empuk. Kemudian beri garam dan gula sesuai selera.
4. Setelah daging empuk, masukkan fibercreme. Aduk hingga kuah mengental. Angkat dan sajikan.

Add a Comment