Resep Ayam Asam Manis yang Lezat Untuk Makan Malam

PrimaBerita – Resep ayam asam manis perlu untuk anda coba sebagai menu makan malam agar tidak bosan. Menu ini merupakan menu yang berhasil menggoda perut. Perpaduan rasas yang ada menjadi kombinasi yang tepat pada lidah.

Bagi anda yang tidak suka atau mungkin bosa dengan rasa yang terlalu manis atau terlalu pedas, menu ini bisa jadi andalan anda. Olahan ini juga bisa anda temukan dengan mudah. Hal tersebut terjaadi karena bahan-bahannya mudah untuk anda dapatkan dan harga cukup terjangkau.

Anda tidak akan cepat bosan jika menyajikan menu ini. Karena anda bisa mengganti menu utama dengan berbagai jenis bahan makanan.

Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang.

Berikut Resep Ayam Asam Manis yang Lezat

Bahan:

–  350 gr fillet ayam, potong kotak.
– 1 butir telur ayam kocok lepas.
– Tepung bumbu siap pakai.
– 2 siung bawang putih geprek cincang kasar.
– 1 buah bawang bombai potong sesuai selera.
– 1 buah cabe hijau potong-potong.
– 2 buah cabe merah potong-potong.
– 1 sdm saus tiram.
– 2 sdm saus tomat.
– 1 sdm saus cabe.
– Secukupnya air bersih.
– Minyak untuk menumis.
– Sejimpit penyedap, garam dan gula (optional).

Cara membuat :

1. Yang pertama, celupkan potongan ayam ke dalam kocokan telur
2. Kemudian gulingkan satu per satu ke tepung bumbu sambil ayam diremas.
3. Setelah itu, panaskan minyakgoreng kemudian goreng ayam satu persatu hingga kuning keemasan, sisihkan.
4.  Tumis bawang putih dan bombai setelah wangi masukan cabai, saus tomat, saus cabai, saus tiram, tuang secukupnya air, aduk hingga mengental
5.  Masukan ayam, aduk-aduk sebentar, angkat dan sajikan.