Ini 5 Jenis Sayuran yang Sangat Cocok Untuk Diet

PrimaBerita – Bagi sebagian orang menurunkan berat badan akan terasa sulit, apalagi beragam makanan enak dan lezat saat ini. Akan mudah bagi seseorang tergiur oleh karena itu anda bisa mengemil makanan sehat dengan mengonsumsi beberapa jenis sayuran yang sangat cocok untuk diet ini.

Untuk anda ketahui, sayuran menyimpan banyak khasiat untuk kesehatan, tak terkecuali untuk menurunkan berat badan. Pasalnya, kandungan serat pada sayuran bisa membuat perut terasa kenyang lebih lama.

Namun, ada beberapa rekomendasi jenis sayuran tertentu yang lebih efektif membantu program menurunkan berat anda.

Berikut 5 Jenis Sayuran yang Sangat Cocok Untuk Diet

1. Bayam

Masukkan bayam dalam menu makanan anda karena bayam cukup fleksibel untuk anda olah. Tidak hanya untuk santapan bersama sumber karbohidrat, bayam juga bisa anda olah jadi smoothie. Bahkan, bayam juga bisa anda jadikan side dish menu favorit seperti pasta atau lasagna.

Anda tidak perlu khawatir akan kandungan kalorinya. Dalam satu cangkir bayam masak (128 gram) ‘hanya’ mengandung 41 kalori. Namun kandungan seratnya bisa sampai 4 gram.

2. Kacang polong

Kacang polong kerap jadi camilan lezat atau campuran sup, salad atau pasta. 85 gram kacang polong menyediakan 4 gram serat dan 70 kalori.

Kacang satu ini juga diandalkan untuk sajian berbasis tumbuhan (plant based). Sebagai sumber protein, 85 gram kacang polong bisa memberikan 4 gram protein. Protein membuat Anda merasa kenyang lebih lama juga membakar lebih banyak energi untuk metabolisasi.

3. Brokoli

Sayuran hijau satu ini baik untuk diet karena memiliki volume cukup besar sehingga perut terasa kenyang lebih cepat. Sekitar 128 gram brokoli mengandung lebih dari 2 gram serat dan 6 gram karbohidrat. Sedangkan, untuk kandungan kalorinya ‘hanya’ sebesar 31 kalori.

Anda tidak perlu membatasi brokoli hanya untuk olahan sup. Namun, Anda juga bisa mencobanya dengan menambahkan brokoli pada mac and cheese, pasta, juga tumis.

4. Kembang Kol

Olahan sup mungkin tidak akan lepas dari kembang kol. Namun sebenarnya tidak hanya sebatas itu, sebab kembang kol bisa Anda gunakan untuk mengganti bahan pangan yang tinggi kalori. Parutan kembang kol bisa disulap jadi pengganti nasi yang rendah kalori.

Bahkan, Anda bisa menjadikannya teman menyantap dada ayam yang dipanggang. Tidak perlu menambah bumbu, kembang kol sudah memiliki rasa manis dan terkaramelisasi sempurna. Sebanyak 128 gram kembang kol bisa memberikan asupan serat sebesar satu gram dan 25 kalori.

5. Kubis Brussel

Kubis mini atau brussel sprouts pada awalnya populer di Brussel, Belgia. Sayur yang satu ini bisa anda olah menjadi masakan tumis atau anda panggang bersama minyak zaitun dan garam laut.

Bicara nutrisi, kubis brussel bakal mendukung pemenuhan serat dan membantu menurunkan berat badan. Sekitar 85 gram kubis bisa memberikan asupan hampir 3 gram serat dan 35 kalori saja.