Resep Enak Membuat Sup Krim Jagung

PrimaBerita – Jagung bisa anda manfaatkan untuk membuat sebuah hidangan sup lezat yakni sup krim jagung. Hal ini karena jagung memiliki banyak fungsi dan bernutrisi untuk dijadikan sebagai bahan olahan makanan. Selain menu sehat, sup krim jagung juga bisa sebagai alternatif pilihan sup jika anda bosan dengan sup yang begitu-begitu saja.

Maka dengan demikian tak ada salahnya bagi anda untuk mencoba membuat resep sup krim jagung berikut ini.

Resep Sup Krim Jagung

1. Sediakan bahan sup krim, terdiri dari:

• 1,5 gelas susu
• 2 sdm tepung terigu
• 4 gelas kaldu ayam
• Secangkir krim kental

2. Sediakan bahan-bahan pelengkap, yang meliputi:

• 4 cangkir biji jagung
• 1 buah bawang bombay (potong halus berbentuk dadu)
• 4 ons daging asap (cincang)
• 1/4 sdt lada hitam
• 1 buah wortel (potong dadu)
• 3 batang seledri (iris halus)
• 0,5 kg kentang sedang (kupas dan potong dadu)
• 2 sdm daun lokio (potong)
• Garam seperlunya

3. Menumis Daging Asap

Tumislah daging asap sampai matang. Caranya dengan memanaskan wajah terlebih dahulu lalu tuanglah margarin ke dalamnya. Masukkan daging asap yang sudah anda cincang dan bersihkan sebelumnya. Setelah itu angkat, sisihkan sebentar.

4. Lakukan Merebus Air Kaldu

Pada wajan yang sama, masukkanlah bawang bombay kemudian aduk. Tambahkan kentang, wortel, beserta kaldu ayam. Masaklah kira-kira selama setengah jam (30 menit) dan pastikan kentang dan wortel juga sudah dalam keadaan yang matang.

5. Buat Olahan Krim

Hal selanjutnya yakni membuat olahan krim untuk sup. Dalam wadah tambahkan tepung terigu dan susu, aduk sebentar. Sesudah itu tuang kaldu ayam sebelum memasukkan jagung, cheddar putih, krim kental, lada hitam, daging, serta garam seperlunya. Masak semua bahan-bahan tersebut hingga matang dan mendidih. Jika semua bahan sudah terlihat mengental maka sajikan ke dalam mangkuk saji yang sudah anda sediakan. Berikan taburan daun lokio dan seledri ke permukaan sup krim.

5. Sajikan Selagi Hangat

Anda dapat menyajikan sup krim jagung ini sebagai hidangan bersantap pagi (saat sarapan) maupun saat makan siang dan makan malam.