Resep Kue Nastar Untuk Menyambut Natal dan Tahun Baru

PrimaBerita – Nastar , kue kalasik dengan isi selai ini sangat cocok untuk menyambut Natal dan Tahun baru anda yang sudah didepan mata. Nastar sendiri merupakan kue favorit banyak orang.

Berikut resep dan cara membuat kue Nastar untuk menyambut hari Natal dan Tahun Baru

Baca juga : Mie Gomak : Spagetinya Orang Batak, Lezat Dan Menyehatkan

Bahan:
100 gr BOS (butter oil substitute)
300 gr Margarin
75 gr Gula halus
3 butir Kuning telur
100 gr susu bubuk
75 gr tepung pati jagung
500 gr tepung terigu
1-2 butir kuning telur untuk olesan

Selai Nanas:
300 gr nanas bersih
300 gr gula putih
100 ml air
5 cm Kayu manis
7 buah Cengkeh

Baca juga : Menu Makan Siang? Tongseng Ayam Cocok, Enak Dan Gampang Dibuat

Cara membuat:

• Campur BOS, margarin dan gula halus dengan menggunakan mixer hingga tercampur.
• Tambahkan kuning telur lalu mixer kembali hingga tercampur.
• Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan tepung pati jagung, aduk menggunakan spatula hingga semua tercampur rata dan dapat dibentuk.
• Ambil adonan lalu bentuk seperti bola-bola kecil (bisa dibentuk sesuai selera) hingga adonan habis. Sishikan.
• Untuk membuat selai nanas: Hancurkan daging nanas, masukkan dalam wajan.
• Tambahkan gula, kayu manis dan cengkeh. Aduk dan masak hingga menjadi selai. Sisihkan.
• Ambil bulatan adonan tadi, pipihkan lalu isi dengan selai nanas. Lalu bentuk kembali menjadi bola-bola kecil.
• Oleskan atasnya dengan kuning telur dan tancapkan 1 buah cengkeh setiap nastar. Panggang selama 40 menit pada suhu 175℃.
• Setelah matang, biarkan hingga dingin lalu masukkan dalam toples kesukaanmu.