Resep Ayam Goreng Tepung yang Gurih, Menu Sahur Sederhana

PrimaBerita – Menjaga stamina dan energi saat diperlukan saat menjalani ibadah puasa. Untuk itu dianjurkan makan saat sahur. Pilihlah makanan yang nutrisinya cukup. Ayam goreng tepung gurih bisa jadi menu sahur yang cocok.

Selain enak dan gurih, bahan ayam goreng tepung gurih ini juga mudah didapatkan. Tentu saja cara membuatnya juga cukup sederhana.

Sahur, juga disebut Sehur, Sehri, Sahari dan Suhoor dalam bahasa lain, adalah sebuah istilah Islam yang merujuk kepada aktivitas makan oleh umat Islam yang dilakukan pada dini hari bagi yang akan menjalankan ibadah puasa pada bulan Ramadan.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 1 ekor ayam, potong-potong
• 5 sdm tepung terigu
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 1 butir telur
• 1 sdm tepung maizena
• garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya
• kaldu bubuk ayam

Cara membuat:

1. Siapkan wadah untuk meletakkan daging ayam. Lumuri daging ayam dengan bawang putih, merica, penyedap rasa, dan garam.
2. Masukkan ke dalam kulkas, dinginkan selama satu jam.
3. Siapkan mangkuk, lalu masukkan tepung terigu dan maizena ke dalam wadah. Tuang kaldu bubuk ayam dan beri merica secukupnya, lalu sisihkan.
4. Siapkan wadah, lalu kocok telur dengan sedikit garam. Masukkan ayam ke dalam tepung dan telur. Balut supaya krispi.
5. Siapkan wajan, lalu panaskan minyak. Goreng ayam di dalam minyak panas. Setelah matang, angkat dan tiriskan.