Kuliner Jepang yang Mudah Dibuat, Onigiri Tuna Mayo

PrimaBerita – Onogiri tuna mayo merupakan salah satu sajian atau kuliner asal negeri sakura, Jepang. Pada umumnya makanan ini dijadikan sebagai menu sarapan.

Onogiri tuna mayo sendiri berupa nasi kepal berbentuk segitiga lengkap dengan aneka isian nasi yang mana bisa anda buat sendiri untuk menyajikannya kepada keluarga tercinta anda sebagai varian menu sarapan. Yuk langsung saja ikuti panduan resepnya.

Resep Onogiri Tuna Mayo

Bahan-bahan membuat onogiri tuna ini yaitu:

• 400 gr nasi putih
• Satu sendok teh garam dapur
• 1,5 sdm cuka beras
• 1/2 buah mentimun Jepang (iris-iris memanjang)
• 2 sdm gula pasir

Lihat Juga: Resep Sup Tom Yam, Hidangan Asam-Pedas khas Thailand

Bahan isian onogiri tuna:

• Sekaleng tuna
• 2 siung bawang putih (cincang)
• 1/4 buah bawang bombay (cincang)
• 100 gr mayonaise
• 1/2 buah ketimun Jepang (buang terlebih dahulu biji lalu potong-potong mengotak)
• 1 sdt garam
• Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)

CARA MEMBUAT

1. Buatlah bahan isi yakni dengan cara menumis dua jenis bawang terlebih dahulu. Tumis bawang putih dengan bawang bombay hingga menghasilkan aroma yang harum. Setelah beraroma harum, masukkanlah tuna dan ketimun Jepang. Aduk-aduk merata.

2. Bumbui dengan garam lalu aduk kembali. Tunggu masakan hingga matang lalu dinginkan. Setelah itu tambahkan mayonaise, campur rata dan sisihkan sebentar.

3. Campur rata cuka beras, gula pasir, hingga garam. Taruh ke dalam sebuah wadah atau mangkuk kecil. Kemudian siramkan ke permukaan atas nasi panas. Lakukan pengadukan dengan menggunakan sendok supaya bumbu semuanya tercampur secara merata.

4. Sesudah itu ambil sedikit nasi untuk kemudian memasukkan isian. Bentuklah segitiga dan padatkan. Lantas lilitkanlah dengan ketimun Jepang. Santaplah onogiri tuna mayo anda.

Selain rasanya enak dan sehat, hidangan yang satu ini juga bisa anda jadikan untuk bekal si kecil. Bahkan anda juga berkreasi dengan permukaan nasi yang sudah terbentuk segitiga. Lalu tambahkan pula selada atau wortel dan brokoli kukus dalam kotak bekal makanan anak ke sekolah.