Manfaat Menakjubkan Makan Ikan Teri Bagi Kesehatan

manfaat makan ikan teri

PrimaBeritaIkan teri merupakan jenis ikan yang sudah tidak asing lagi khusunya bagi masyarakat Indonesia. Jenis ikan ini paling sering menjadi teman nasi hangat karena lebih nikmat rasanya. Makan ikan teri juga memiliki manfaat menakjubkan bagi kesehatan tubuh yang mungkin anda belum ketahui.

Ikan teri memiliki nama latin Engraulis spp yang memiliki bentuk tubuh lebih panjang dan umumnya tidak sebesar ikan lain. Biasanya, orang mengolah ikan teri menjadi sambal teri, capcai sayur dan teri, dan bakwan teri.

Selain rasanya yang gurih, ikan teri menjadi makanan favorit karena kaya akan manfaat bagi kesehatan. Dalam 100 gram ikan teri mentah, terdapat kandungan berbagai nutrisi, seperti:

  • Protein: 10,3 gram.
  • Lemak: 1.4 gram
  • Karbohidrat: 4.1 gram.
  • Kalsium: 972 mg.
  • Fosfor: 253 mg.
  • Zat besi: 3,9 mg.
  • Natrium: 554 mg
  • Kalium (K): 126,1 mg.
  • Tembaga: 305,20 mg.
  • Zinc: 0,2 mg.
  • Retinol (vitamin A): 13 mcg.
  • Karoten: 28 mcg.
  • Thiamin (vitamin B1): 0,24 mg.
  • Riboflavin (vitamin B2): 0,10 mg.
  • Niasin (vitamin B3): 1,9 mg.

Berikut Manfaat Menakjubkan Makan Ikan Teri Bagi Kesehatan :

Menjaga kesehatan mata

Vitamin A dalam ikan teri dapat membantu pembentukan fotopigmen yang disebut fotoreseptor rhodopsin. Fotopigmen ini berada di sel batang retina yang membantu Anda untuk melihat di malam hari. Oleh karena itu, vitamin A punya potensi untuk mencegah terjadinya rabun senja.

Vitamin A juga meningkatkan fungsi konjungtiva dan kornea. Konjungtiva adalah lapisan tipis yang melindungi area putih mata dan memproduksi cairan agar kornea tidak kering. Sementara, kornea berfungsi membiaskan (membelokkan) dan memfokuskan cahaya yang masuk ke mata.

Mencegah peradangan

Asam lemak pada ikan teri ini terdiri dari eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA), yang manfaatnya dalam mencegah peradangan.

Peradangan sebenarnya adalah respons tubuh ketika melawan infeksi. Jadi, ketika tubuh Anda merasa ada ancaman dari zat asing, sistem kekebalan tubuh akan melakukan perlawanan dan hasilnya berupa peradangan.

Dalam jangka panjang, peradangan bisa meningkatkan berbagai risiko penyakit kronis. Guna mencegah peradangan, Anda bisa mengonsumsi makanan yang mengandung senyawa antiradang, seperti ikan teri ini.

Menjaga kesehatan jantung

Asam lemak omega 3 dari ikan teri akan memberikan manfaat berupa perlindungan pada jantung dengan beberapa cara, meliputi:

  • Menjaga irama jantung tetap normal sehingga mengurangi risiko kematian akibat gangguan jantung mendadak.
  • Mencegah menggumpalnya trombosit darah yang kerap kali menyebabkan terhambatnya aliran darah.
  • Menurunkan kadar trigliserida dengan memperlambat laju pembentukannya di hati. Kadar trigliserida yang tinggi dalam darah meningkatkan risiko penyakit jantung.
  • Mencegah terbentuknya plak pada arteri jantung dan menjaga lapisan arteri tetap halus dan bebas dari penebalan, pengerasan, atau kerusakan.

Mendukung kesehatan tulang

Setiap hari sel-sel tulang yang rusak akan tergantikan oleh sel tulang baru yang sehat. Proses pembentukan tulang ini pada anak-anak hingga usia 30 tahun, berjalan cepat.

Akan tetapi, setelah melewati usia tersebut, proses pembentukan sel tulang baru akan melambat. Kondisi inilah yang menyebabkan lansia rentan mengalami osteoporosis(pengeroposan tulang) atau patah tulang (fraktur).

Guna mencegah masalah pada tulang ini, Anda perlu mengonsumsi makanan tinggi kalsium. Ternyata, kandungan kalsium pada ikan teri cukup tinggi sehingga bisa memberi manfaat pada kesehatan tulang Anda.

Kalsium bukan satu-satunya nutrisi yang menyehatkan tulang. Ada berbagai mineral dalam ikan teri juga turut membantu melindungi kesehatan tulang, seperti fosfor, zat besi, zinc, tembaga, dan kalium.

Menjaga kesehatan saraf dan otot

Nutrisi pada ikan teri ini memberi manfaat untuk mengontrol tekanan dan volume darah. Di samping itu, tubuh juga membutuhkan natrium agar otot dan saraf dapat bekerja dengan baik.

Jika kadar natrium dalam tubuh Anda rendah, kinerja otot dan saraf serta tekanan darah bisa terganggu. Jadi, natrium tidak sepenuhnya buruk bagi kesehatan Anda, asal kebutuhannya tidak melebihi batas. Bila Anda punya hipertensi, pastikan tidak memilih ikan teri yang diasinkan.

Add a Comment