4 Kesalahan Umum Ketika Membuat Smoothie

April 12, 2021

PrimaBerita – Kesalahan dalam proses membuat smoothie bisa membuat kekentalan minuman menjadi tidak sempurna. Adapun kesalahan tersebut sering dilakukan secara tidak sengaja.

Smoothie adalah minuman sehat yang berbahan dasar buah maupun sayuran. Sekilas smoothie dengan jus memang terlihat mirip. Namun tekstur kekentalan smoothie umumnya lebih kental.

Smoothie juga mengandung nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. Sehingga mengonsumsi aneka smoothie menjadi bagian dari hidup sehat. Agar manfaatnya semakin maksimal, anda harus memperhatikan proses pembuatan smoothie. Merangkum dari sumber, berikut ini terdapat beberapa kesalahan dalam membuat smoothie.

Index

Kesalahan Umum Ketika Membuat Smoothie

1. Terlalu Banyak Air

Memasukkan terlalu banyak air ke dalam blender ternyata bisa mengurangi cita rasa smoothie. Atau ketika seseorang terlalu banyak menggunakan air/cairan dapat pula merusak konsistensi semangkuk smoothie yang kental.

2. Memakai Pisang yang Belum Matang

Untuk membuat minuman smoothie, sering kali buah pisang menjadi bahan baku pembuatannya. Jenis pisang tertentu dapat mengubah rasa maupun tekstur smoothie. Sebuah sumber menyebut bahwa buah pisang yang kurang matang akan menghasilkan tekstur yang bertepung. Sementara itu jika pisang sudah sangat matang maka dapat menghasilkan tekstur yang creamy namun agak pekat.

3. Menggunakan Es Batu Sebagai Pengganti Makanan Beku

Selain daripada hal tersebut, penggunaan es batu sebagai pengganti makanan beku ternyata sebuah kesalahan yang kerap terabaikan. Guna mengatasinya, anda bisa memakai buah atau sayuran beku untuk mendapatkan smoothie yang kental nan lembut. Namun potongan buah beku biasanya memang membutuhkan waktu lebih lama untuk meleleh ketimbang penggunaan es batu biasa. Jadi pertimbangkanlah memilih es batu karena penggunaan es batu dapat menggangu kekekentalan smoothie.

4. Penggunaan Blender yang Salah

Blender berfungsi untuk melumatkan buah ataupun sayur yang menjadi bahan smoothie. Pada dasarnya, anda bisa menggunakan jenis blender apa saja. Tetapi sebagai saran, anda bisa menggunakan blender berkecepatan tinggi. Dengan penggunaan blender seperti itu, tekstur yang akan anda dapatkan terasa lebih lembut.