Menu Masakan Hari Ini: Tumis Brokoli Wortel Saus Tiram

PrimaBerita – Tumis sayur brokoli merupakan sebuah hidangan sehat yang mudah dibuat dan dikreasikan dengan bahan-bahan lainnya, misalnya wortel, cumi-cumi, bakso, dll. Bahkan hidangan berupa menu sayur ini juga cocok untuk anda masak sebagai menu makan siang sehari-hari. Anda hanya perlu memadukannya dengan bumbu-bumbu yang pas.

Proses memasak tumis juga terbilang praktis dan sederhana. Anda hanya perlu menambahkan beberapa bahan atau sayuran lain agar hidangan terasa lebih spesial lagi. Tentu hidangan ini juga mampu menggugah selera makan. Oleh karena itu salah satu menu sayur tumis yang bisa anda buat yaitu tumis brokoli wortel. Jika anda ragu saat hendak memasak tumis brokoli, coba saja ikuti panduan resep memasak tumis brokoli wortel saus tiram lezat berikut ini.

Resep Tumis Brokoli Wortel Saus Tiram

Bahan-bahan

• Bahan Utama

a. 300 gram brokoli

b. 1 buah wortel

c. 1 buah paprika merah

d. 150 cc air

e. Minyak secukupnya

• Bahan Pendukung

a. 8 siung bawang putih

b. 1 sdt garam

c. 1/s sdt lada bubuk

d. 3 sdm saus tiram

e. 1 sdt penyedap rasa

CARA MEMASAK

1. Potong brokoli anda per kuntum setelah anda cuci bersih.
2. Lalu kupas wortel dan potong juga namun dengan bentuk menyerong. Potong juga paprika sesuai dengan selera.
3. Sesudah itu cincang halus bawang putih.
4. Kemudian langkah selanjutnya yaitu memanaskan minyak goreng dalam wajan penggorengan. Tumis bawang putih hingga menghasilkan aroma yang harum.
5. Jika sudah tercium aroma harum maka masukkan potongan-potongan wortel, paparika, dan juga potongan brokoli segar. Aduk-aduk secara merata.
6. Selanjutnya tuanglah saus tiram beserta lada bubuk, garam, dan penyedap rasa (bila perlu).
7. Masak semua bahan tersebut sampai matang dan bumbu juga meresap dengan sempurna. Bila sudah anda rasa matang maka angkat dan sajikan ke dalam piring saji.
8. Tumis brokoli sudah siap anda sajikan sebagai menu sayuran saat makan siang.

Itulah resep memasak tumis brokoli yang bisa anda sajikan kepada keluarga tercinta.