Resep Lasagna Beef, Paling Enak dan Praktis

PrimaBerita -Sudah pernah mencoba resep kuliner lasagna beef buatan anda sendiri? Makanan ini difavoritkan oleh orang banyak karena rasanya sangat enak. Bahkan cukup populer dijadikan sebagai menu makanan pokok. Meskipun kadang-kadang menu ini hanya disajikan sebagai kudapan saja.

Nah bila anda memiliki persediaan daging giling yang cukup banyak di dalam kulkas, maka tak ada salah untuk mengolahnya menjadi sebuah kuliner lasagna beef. Anda hanya perlu sekitar satu setengah jam untuk menghasilkan makanan enak berbahan dasar daging. Begini resepnya.

Bahan-bahan

Bahan Kulit

• 8 lembar kulit lasagna
• 1 sdt minyak goreng
• air secukupnya

Bahan Saus Daging

• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdt oregano kering
• 1 sdt garam dapur
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt merica bubuk
• 4 siung bawang putih (cincang halus)
• 1 siung bawnag bombay (cincang halus)
• 250 gr daging sapi giling
• 4 buah tomat merah (rebus dan blender)

Bahan Saus Putih

• 500 ml susu cair
• 50 gr mentega/butter
• 100 gr keju parut
• Keju mozarella seperlunya
• ½ sdt merica bubuk
• 2 sdm terigu
• Gula pasir seperlunya
• 1 sdt garam

CARA MEMBUAT RESEP KULINER LASAGNA BEEF

Resep ini membutuhkan 4 langkah pembuatan yakni membuat kulit lasagna, membuat saus daging, membuat saus putih, serta memasak lasagna sebagai tahap akhir. Dengan demikian berikut ini dijelaskan secara rinci tahapan demi tahapan dari resep kuliner lasagna beef.

• Cara Membuat Kulit

1. Didihkan air bersih bersama dengan minyak yang sudah dipersiapkan sebelumya. Kemudian masukkan lasagna ke dalam air.
2. Tunggu rebusan lasagna sampai lunak, jika sudah maka tiriskan. Agar tidak menempel satu sama lain, lasagna sebaiknya dipisah-pisah.

• Cara Membuat Saus Daging

1. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay. Tunggu hingga harum.
2. Masukkan daging ke dalam tumisan, aduk rata. Tambahkan tomat yang sudah diblender seiring dengan bumbu lainnya seperti merica bubuk, garam, gula pasir, dan oregano.
3. Aduklah saus daging hingga merata baik dan kekentalannya konsisten.

• Cara Membuat Saus Putih

1. Lelehkan butter/mentega. Setelah itu tambahkan tepung terigu. Aduk.
2. Tuanglah susu cair secara perlahan ke dalam adonan saus putih. Aduk-aduk kembali sampai adonan saus mengental.

• Cara Memasak Lasagna

1. Sediakan loyang khusus, susun secara berturut-turut yaitu lasagna, saus daging, saus putih.
2. Ulangi langkah yang pertama sampai semua bahan ikut tercampur. Jangan lupa tuang juga saus tomat beserta taburan keju.
3. Pangganglah ke dalam sebuah oven dengan suhu 170 derajat. Nantikan selama 20 – 30 menit hingga matang.
4. Jika sudah matang maka sajian sudah bisa diangkat. Jika anda menyukai saus tomat, sediakan juga sebagai tambahan/pelengkap cocolan anda.

Sumber artikel : PrimaDaily.com