Membuat Bakso Ala Rumahan, Menggunakan Blender

makanan ala rumah

PrimaBerita-Membuat bakso ala rumahan, mengguanakan blender mungkin sudah sering anda dengar.  Saat ini makanan bakso sudah sangat dikenal banyak orang dan digemari oleh berbagai kalangan orang, anak-anak maupun dewasa.

Makanan bakso ini juga, bisa dijadikan stok makanan dirumah, cukup tinggal masukkan saja dala mlemari es atau kulkas. Namun dimana sekarang ini, banyak para penjual yang sering berbuat curang agar jualan atau dagangan mereka terjual laris dan tidak menimbulkan kerugian. Dengan memakai berbagai macam pengawet yang berbahaya.

Nah, diulasan ini akan diberitahu bagaiman cara membuat bakso ala rumahan, menggunakan blender. Selain tidak menguras kantong, ini juga bisa memberi kesehatan bagi tubuh anda, karena anda sendiri yang membuatnya.  Anda bisa meresep sendiri cita rasa yang anda mau atau inginkan. Anda juga bisa membuat stok dirumah untuk anak-anak atau keluarga.

 Berikut bahan dan cara membuat bakso:

Bahan bakso:

  • 500 gram daging sapi atau ayam, tanpa tulang dan sudah dibersikan
  • 1/2 teh poly powder
  • 1 sendok teh makan garam kasar
  • 225 gram es serut, atau es batu
  • 50 gram putih telur
  • 1 sendok teh penyedap rasa
  • 1/2 teh merica bubuk
  • 1 siung bawang putih dihaluskan
  • 1/2 sendok makan bawang merah goreng
  • 100 gram tepung sagu aren

Cara membuat bakso:

  1. Masukkan terlebih dahalu es batu tersebut, blender halus,  lalu masukkan daging sapi, bawang putih goreng, dan garam ke dalam dalam blender, kemudian blender sampai halus.

2. Masukkan poly powder, putih telur,  penyedap rasa, bawang putih, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng, blender hingga halus.

3. Tambahkan tepung sagu, blender rata sampai lembut dan kalis

4. Keluarkan adonan dari blender, masukkan pada wadah yang bersih dan luas.

5. Panaskan air pada panci sampai mendidih

6. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat , lalu masukkan ke dalam air hangat

7. Setelah itu, masukkan pada panci yang berisi air mendidh, tunggu hingga bakso naik ke atas atau mengapung, lalu angkat bakso masukkan pada air dingin.

Cara membuat kuah bakso:

  1. Rebus tulang sapi di dalam air bersama seledri dan daun bawang di atas api kecil samapi berkaldu
  2. Masukkan bawang putih goreng, garam, merica, gula pasir, dan penyedap rasa, masak sampai mendidih
  3. Tambahkan bawang merah goreng yang sudah diremas- remas, aduhk rata
  4. Kamu juga bisa menambahkan daging tetelan atau lemak ke dalam kuah agar lebih gurih
  5. Sajikan bakso sapi dengan kuah  selagi panas.

Itulah cara membuat bakso ala rumahan menggunakan blender, selamat mencoba.

Add a Comment