Menu Sahur : Tumis Buncis Tempe yang Enak dan Gurih

PrimaBerita – Bingung menu apa yang akan di sajikan untuk sahur? Tumis Buncis Tempe bisa jadi menu yang akan anda buat. Dengan bumbu yang mudah ditemukan rasa kelezatan dan gurihnya akan menjadikan sahur menyenangkan.

Tumisan sayur selalu dibutuhkan dimana saja dan kapan saja, dari sarapan hingga makan malam. Bayangkan segala lauk pauk tersedia namun kurang sayur-sayurnya. Pasti rasanya ada satu elemen gizi yang kurang, meskipun terdapat daging ataupun ikan. Selain kacang panjang, terung, atapun jamur – tumis buncis inilah yang selalu istimewa untuk orang Indonesia.

Berikut Bahan dan cara membuat tumis buncis tempe

Bahan:

1 papan tempe Ukuran sedang

3 buah cabe merah keriting / besar
5 siung bawang merah

2 siung bawang putih
1 cm terasi
500 grm buncis (secukupnya)
secukupnya garam
secukupnya gula
secukupnya minyak goreng

Cara membuat

1. Potong2 tempe kemudian goreng kering angkat tiriskan sisihkan terlebih dahulu

2. Lalu, Cuci dengan bersih buncis potong2 menyerong

3. Haluskan bawang merah, putih, cabe merah sampai halus kemudian tumis sampai harum dengan minyak goreng secukupnya.

4. Masukan garam, gula terasi dan penyedap aduk rata masukan buncis dan sedikit air aduk rata kalau buncis sudah agak matang masukan tempe yang sudah digoreng kering aduk rata dan cek rasa matikan dan siap di hidangkan.