Kue Tradisional untuk Perayaan Natal di Beberapa Negara

PrimaBerita – Tinggal menghitung hari, Natal akan segera tiba. Berbagai persiapan dilakukan, termasuk menghias pohon natal, kado natal dan membuat kue Natal. Di beberapa negara merayakan natal dilakukan dengan membuat kue tradisional.

Kue tradisional disajikan khusus hanya pada saat perayaan natal saja. Mungkin yang menjadi pusat perhatian dan tidak boleh dilupakan adalah sajian khas aneka kue Natal. Tentu berbagai negara juga memiliki beraneka ragam hidangan spesial saat momen perayaan Natal. 

Baca juga : Resep Kue Nastar Untuk Menyambut Natal dan Tahun Baru

Berikut Kue Tradisional Perayaan Natal di Beberapa Negara :

1. Galette des Rois dari Perancis 

Kue ini memiliki tekstur lembut dan renyah dengan isian kacang almond. Rasanya sudah pasti enak dan gurih hingga membuat lidah bergoyang dengan kenikmatan makanan yang satu ini. 

Galette des rois ini memang kue tradisional Perancis yang selalu disajikan setiap tanggal 6 Januari, yaitu hari ke 12 setelah natal. Mengapa harus tanggal tersebut? Karena warga Perancis meyakini bahwa saat itu ada tiga orang bijak yang mengunjungi bayi Yesus . 

Dengan alasan demikian, setiap 6 Januari, mereka selalu menganggap hari suci yang harus dirayakan dengan sajian istimewa seperti galette des rois. Jadi, Anda yang ingin berlibur ke Perancis saat momen natal, jangan lupa mencicipi kue khas Natal negara tersebut. 

Baca juga : 8 Manfaat Saffron, Rempah Termahal di Dunia bagi Kesehatan

2. Stollen Cake dari Jerman

Jerman sendiri juga punya kue khas tradisional yang selalu ada saat momen Natal. Bagi warga asli negara tersebut, kue ini menjadi makanan spesial karena mereka selalu menyiapkan kudapan yang satu ini untuk menyambut kelahiran Yesus. 

Kue tersebut memiliki rasa manis legit dengan irisan buah-buahan kering di dalamnya. Apalagi, ditambah dengan marzipan atau marsepein. Marzipan ini adalah sejenis permen yang populer di Eropa dan dibuat dari gula dan badam yang dihaluskan. Nah, permen ini dikenal karena rasanya berkarakteristik yang berasal dari badam pahit. 

Stollen yang juga disebut dengan weihnachtsstollen atau christstollen ini konon sudah dibuat sejak abad ke 15. Namun, berkembangnya zaman, kue tersebut semakin memiliki karakter yang khas dan tampilannya terlihat mewah. 

Bahan dari pembuatan kue tersebut terdiri dari terigu, susu yang sudah dicampur ragi, campuran aneka buah kering, gula, telur, mentega, almond cacah,dan kayu manis. Rasanya yang manis dan legit ini akan membuat Anda yang mencicipinya akan merasa ketagihan. 

Anda yang akan mengunjungi negara tersebut, jangan lupa mencicipi kelezatan kue tradisional khas Natal di sana. Makanan ini sangat cocok untuk disantap bersama keluarga dengan segelas kopi atau teh. 

Baca juga : Berbahaya! Jangan Makan Durian dengan Makanan dan Minuman Ini

3. Strawberry Cake dari Jepang

Di Jepang, kue ini sudah pasti ada saat Natal. Strawberry Cake terbuat dari jenis sponge cake vanilla yang dibentuk bulat dan seluruh badan kue tersebut dilumuri dengan butter cream. Lalu, di atas kue itu diberi buah stroberi segar sebagai hiasan. 

Strawberry cake memang dibuat untuk memeriahkan perayaan Natal saja. Kue ini memiliki makna yang begitu mendalam, yaitu betapa masyarakat Jepang sangat menghargai bendera negaranya dan hal itu diwujudkan ke dalam kue stroberi cantik dan lezat. 

Kue ini sudah pasti manis karena sajian topping buah stroberinya. Bahkan makanan yang satu ini memiliki aroma yang khas karena terbuat dari campuran kuning telur, tepung terigu, gula dan vanilla extract. Strawberry cake ini menjadi primadona saat momen Natal di Jepang. 

Add a Comment