Rasa Asli Kopi Tidak Akan Keluar Dengan Adanya Gula

Sensasi

Perlu diketahui bahwa kopi yang diseduh secara manual tidak selamanya pahit. Manisnya bisa didefenisikan seperti ketika seseorang memakan buah salak, di mana sensasi rasa manisnya ‘lengket’ di lidah.

Informasi-informasi seperti inilah yang masih belum diketahui secara luas oleh para penikmat kopi di Indonesia. Maka dari itu, Fadil dan teman-temannya selalu memberikan edukasi kepada para pelanggan coffee shop mereka.

“Kalau dia sering datang kita coba edukasi. Karena tujuan utamanya barista itu mengedukasi. Saya punya pelanggan yang dulu minum kopi harus pakai gula. Awal-awal saya bujuk dia untuk mengurangi gulanya. Yang tadinya 30 ml, jadi 15 ml saja,” terang Fadil.

Baca juga: Rasa Lapar Setelah Berlari?? Ini Alasannya

Add a Comment